19 października br. w świetlicy wiejskiej w Szydłowie odbył się konkurs „Kulinarna Krajna”  w którym udział wzięło 16 Kół Gospodyń Wiejskich działających na obszarze LGD „Krajna nad Notecią”

Pomysłodawcą była Lokalna Grupa Działania „Krajna nad Notecią”, a partnerem Gmina Szydłowo - Centrum Upowszechniania Kultury.

Jury oceniało smak i pomysłowość przygotowanych potraw,  estetykę nakrycia stołu oraz  opis słowny prezentowanych produktów i przepisu oraz historię potrawy czy produktu. Skład komisji konkursowej był następujący: Pan Damian Budziński - Szef kuchni Restauracji  Zajazd "TARCZA", Pan Karol Jagodziński  - Prezes Zarządu LGD „Krajna nad Notecią”,  Pani Beata Chrobak  oraz Pani Grażyna Bednarek  – Dyrektor Centrum Upowszechniania Kultury w Szydłowie.

Po degustacji konkursowych potraw jury przyznało następujące miejsca  pierwsze miejsce -  paniom z KGW „Włościanki” z  Białośliwia za cielęcinę z leśnymi grzybami w aromatycznym sosie, drugie - Paniom z KGW z Róży Wielkiej za kulki cielęce z grzybami oraz  trzecie  -Paniom z KGW z Głubczyna za polędwicę zapiekaną w kiszonej kapuście z pieczarkami.

Jury przyznano także dwa wyróżnienia: dla Pań z KGW z Kłody za sos kurkowy ze schabem i kluskami śląskimi  oraz Pań z KGW z  kruszek za polędwicę z grzybami.

Celem konkursu kulinarnego było kultywowanie tradycji wytwarzania potraw regionalnych i promocja krajeńskiej kuchni. Motywem przewodnim tego konkursu były grzyby. Panie spisały się na medal, można było podziwiać i smakować w tym dniu przeróżne wariacje potraw z grzybów. Konkurs było również  okazją do wymiany doświadczeń i przepisów kulinarnych.

W konkursie udział wzięły Panie KGW z miejscowości: KGW Dębówko Nowe, KGW Sławianowo, KGW „Włościanki” Białośliwie, KGW  Nieżychowo, KGW Stare, KGW Głubczyn, KGW Izdebki, KGW Żelazno, KGW Kłoda ,   KGW Róża Wielka, KGW Brzostowo, KGW Kruszki , KGW Grabówno , KGW Wysoczka , KGW Szydłowo.

Warto wspomnieć, iż Panie z KGW z Kłody otrzymały również dodatkową nagrodę za najładniej udekorowany stół.

Gratulujemy wszystkim Paniom!