20 października br. w świetlicy wiejskiej w Szydłowie odbył się konkurs „Kulinarna Krajna”  w którym udział wzięło 16 Kół Gospodyń Wiejskich działających na obszarze LGD „Krajna nad Notecią”

Pomysłodawcą była Lokalna Grupa Działania „Krajna nad Notecią”, a partnerami Stowarzyszenie „Przyjazna Edukacja” ze Złotowa oraz Gmina Szydłowo - Centrum Upowszechniania Kultury.

Jury oceniało smak i pomysłowość przygotowanych potraw,  estetykę nakrycia stołu oraz  opis słowny prezentowanych produktów i przepisu oraz historię potrawy czy produktu. Skład komisji konkursowej był następujący: Pan Damiana Budzińskiego - Szef kuchni Restauracji  Zajazd "TARCZA", Pan Ryszard Wolny - Wiceprezes Zarządu LGD „Krajna nad Notecią” Pan Roman Chwaliszewski – Kierownik Pilskiej Delegatury Wojewódzkiego Urzędu Ochrony Zabytków w Poznaniu , Pani Bożena Lebiedź –  pracownik Wielkopolskiego Ośrodka Doradztwa Rolniczego w Poznaniu - zespół doradczy w powiecie pilskim oraz  Pani Grażyna Bednarek – Dyrektor Centrum Upowszechniania Kultury w Szydłowie.

Po degustacji konkursowych potraw jury przyznało pierwsze miejsce paniom z KGW w Szydłowie za zrazy ze śliwką w kapuście. Drugie miejsce przyznało  gospodyniom z KGW „Włościanki” w Białośliwiu za karkówkę ze śliwkowymi powidłami, a trzecie KGW z Dębówko Nowe  za żeberka ze śliwką.

Jury przyznano także dwa wyróżnienia: dla pań z KGW w Wysoczce za roladkę drobiową z suszoną śliwką i dla pań z KGW w Grabównie za kaczkę nadziewaną z knedlami ze śliwką i czerwoną kapustą.

Celem konkursu kulinarnego było kultywowanie tradycji wytwarzania potraw regionalnych i promocja krajeńskiej kuchni. Motywem przewodnim tego konkursu była śliwka. Panie spisały się na medal, można było podziwiać i smakować w tym dniu przeróżne wariacje potraw ze śliwką. Konkurs było również  okazją do wymiany doświadczeń i przepisów kulinarnych.

W konkursie udział wzięły Panie KGW z miejscowości: KGW Augustowo, KGW Krzywa Wieś, KGW  Głubczyn, KGW „Włościanki” Białośliwie, KGW Grabówno, KGW Podróżna, KGW Witrogoszcz, KGW Izdebki, KGW Wiktorówko, KGW Walentynowo, KGW Dolaszewo, KGW Wysoczka, KGW Róża Wielka, KGW Szydłowo, KGW Dębówko Nowe, KGW Tomaszewo.

Podczas konkursu nastrój muzyczny  zapewnił  zespół "MYSOMTACY" z Krajenki.