Zadanie współfinansowane ze środków Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Krajna nad Notecią 15 września br. w świetlicy wiejskiej w Dolaszewie odbyły się kolejne warsztaty kulinarne dla dzieci i młodzieży zorganizowane w ramach projektu „Babcia - wnuczek czyli kilka kulinarnych sztuczek”.

Za projekt ten Rada Sołecka Dolaszewa została nagrodzona w konkursie „Aktywnie na Krajnie ”organizowanym przez Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Krajna Nad Notecią.

Tematem warsztatów był wypiek ciasta drożdżowego oraz przygotowanie klusek i knedli ze śliwkami.  Spośród kilku propozycji ciast, dzieci wyraziły chęć pieczenia rogalików drożdżowych.

Przed rozpoczęciem warsztatów Wiesława Pyrcz- lider projektu przywitała przybyłe dzieci, rodziców oraz babcie. Opowiedziała, jak ważne miejsce w staropolskiej kuchni odgrywały tanie i pożywne ciasta drożdżowe oraz różnego rodzaju kluski. Pokazała również drewnianą stolnicę, która  obecnie często wykonana jest z tworzywa sztucznego.

Panie  Krystyna Hermus, Urszula Marciniak oraz Janina Niescieruk- prowadzące zajęcia kulinarne podzieliły dzieci na  grupy i zgodnie z przepisami realizowały temat warsztatów. Wybór co do rodzaju potraw  był trafny, gdyż zapewniał wszystkim  uczestnikom front robót. Dzieci powierzone im czynności wykonywały z wielkim zapałem i  zaangażowaniem, a po uśmiechniętych buziach można było stwierdzić, że zajęcia te sprawiały im radość. Wszyscy z niecierpliwością czekali na upieczone rogale i ugotowane knedle i kluski. Niektórzy nawet podglądali przez szybę piekarnika jak rosną  rogale.

Najważniejszym momentem oczywiście było konsumowanie przyrządzonych   pyszności. Wszyscy najedli się do syta, a rogale jeszcze otrzymali do poczęstowania swoich rodzin.

Zadanie współfinansowane ze środków Stowarzyszenia Lokalna Grupa Działania Krajna nad Notecią